Ouderwets soppen met een stukje brood in de jus van je biefstuk ? Dat kan bij SO DE JUS in Eindhoven !

Ik kon mijn geluk niet op toen ik door Eindhovens Rondje uitgenodigd werd om te komen proeven en beleven bij deze nieuwe hotspot. Samen met Eindhovens leukste foodbloggers. Al meteen bij binnenkomst werd ik warm ontvangen door het personeel. Een gedreven team staat klaar om jou een heerlijke avond te bezorgen.

Eigenaar Maurice van de Ven vertelt vol passie en enthousiasme over het idee achter SO DE JUS.  Het is een eerbetoon aan zijn oma.  Maurice wil het gevoel van vroeger meegeven als je komt eten in zijn restaurant. Gezellig samen aan tafel genieten, je frietjes delen ( al is dat niet mijn sterkste punt, haha ) en even tijd voor elkaar.  Samen met zijn team zorgt hij er voor dat je een ouderwets gezellige avond beleefd. Ook zijn vriendin  Maureen werkt regelmatig mee ( naast haar fulltime baan ).  Gratis tip van Maureen: “Neem de biefstuk, geniet van de frietjes en bewaar een laatste hapje biefstuk om mee af te sluiten ( niet om te delen ! ). Dat is echt genieten.”

Meteen als je binnenkomt valt je oog op het prachtige kunstwerk van Eindhoven op de bijzondere gele bakstenen muur. Het schilderij is van Donald van Schilt, en de gele muur is door eigenaar Maurice zelf gemaakt en geschilderd. Dit geeft echt een persoonlijke touch aan de zaak.

Ik hoor jullie denken, genoeg gebabbeld Nicky, get to the point ! Want eerlijk is eerlijk, ik kwam natuurlijk om te eten. Daar heb ik, zoals jullie inmiddels weten, echt talent voor. HAHAHA !

Op de menukaart vind je en aantal lekkere voorgerechten voor een relatief lage prijs. Dat kan niet lekker zijn, hoor ik je denken. Maar niets is minder waar. De gerechten zijn stuk voor stuk een feestje.  En laat dat nou net zijn waar Maurice op doelt, je verrassen met een kwalitatief goed gerecht voor een betaalbare prijs.  Mijn persoonlijke favoriet is de gerookte zalm wonton.

SO DE JUS heeft ook een bovenverdieping. Een mooie open ruimte met een grote tafel waar je gezellig met een hele groep kunt zitten. Deze ruimte is ook af te huren voor bijvoorbeeld een vergadering of een gezellig diner met een groter gezelschap. Bovendien kijk je hier zo de keuken in, waar je dan hoogstwaarschijnlijk chef Maurice zelf aan het werk ziet. Ga dan zeker even gedag zeggen, Maurice is altijd in voor een praatje.

Als je naar SO DE JUS gaat dan ga je voor de biefstuk, wat dat is wel waar ze bekent om staan. De biefstuk wordt geserveerd met wit brood, en je kunt er frietjes en een salade bij bestellen om te delen. Er zijn drie manieren waarop de biefstuk wordt bereid; normaal, met knoflook en met sambal. De biefstuk met knoflook is mijn favoriet.
Houd je niet zo van biefstuk ( SAY WHUUT ?!)  dan is er nog genoeg andere keus. Wat dacht je van een lekkere saté, een burger of een tonijnsteak ? Klinkt ook goed toch ?

Zit je na al dit heerlijks nog niet vol ? Kies dan nog voor de hemelse cheesecake, of sluit af met een lekker kopje koffie of thee.
Leuk weetje: bij de thee krijg je een persoonlijk verhaal van een van de werknemers van de thee fabriek. Hoe leuk is dat !

Leuk weetje nummero 2: Peeze koffie wordt gemaakt van biologische koffiebonen. De juten zakken waar de koffiebonen in vervoerd worden, worden door Mercedes weer hergebruikt in bijvoorbeeld de stoelvulling. Lekker duurzaam hé !

Dus…. conclusie: SO DE JUS, da’s lekker ! En gelukkig mag ik er binnenkort weer een keertje naar toe.

Liefs, Nicky