Onwijs genieten op dit zonnige terras in Amsterdam

Yes de lente is eindelijk begonnen ! En het voelt zelfs een beetje als zomer.
Met mooi weer wil ik niets liever dan lekker buiten zijn. Natuurlijk is dat heerlijk in je eigen tuin. Maar ik word er nog gelukkiger van als ik ergens op een zonnig terras geniet van een koffie, die ik niet zelf hoef te zetten. Hahaha, herkenbaar ?

Fijne plekken in Amsterdam zijn er natuurlijk genoeg. Het meest ben ik te vinden in de Amsterdamse Pijp. Middenin de Pijp vind je ‘de Tulp’ een volkstuin middenin de stad, zo kun je het ook wel noemen.

Als je hier op het terras zit dan ben je even weg van de drukte van de stad. Op de achtergrond hoor je het wel, maar je bevindt je in een groene oase. En als kers op de taart kun je ook nog schommelen op het terras. Halloooo, schommelen… ZO GAAF !

Het systeem bij de tulp is anders dan de meeste terrassen. Op tafel ligt de kaart. Nadat je uit al die heerlijke gerechten een keuze hebt gemaakt, loop je naar binnen om te bestellen. Vergeet je tafelnummer niet ! Je drinken kun je meteen meenemen. Het eten brengen ze netjes aan je tafel.

Ook aan de lactosevrije buik wordt gedacht. Deze heerlijke latte is met kokosmelk, HEAVEN !

De gerechten worden onwijs leuk geserveerd op een plank of op prachtige servies. Serieus, I looove dit servies. Wil dit thuis ook, haha.

Na een complete fotosessie ( sorry guys) want, altijd on the hunt voor de perfecte foto, is het smullen geblazen.

Toastie met Chorizo en tallegio kaas
Spice it up chicken sandwich met truffelcrème 

Trouwens.. de Tulp is niet alleen leuk met mooi weer. Want eenmaal binnen bevind jij je in een urban jungle.

Dus regent het, niet getreurd, doe alsof en ga in de groene jungle van de Tulp lunchen. Ultiem vakantie gevoel gegarandeerd !

Enjoy !

Liefs, Nicky

Ik was bij de opening van ‘Brasserie de Restauratie’ op het station van Eindhoven

Eind maart werd ik uitgenodigd door Café en Brasserie de Restauratie in Eindhoven. Samen met Eindhovens rondje en nog meer leuke Brabantse blogsters mocht ik komen proeven en beleven.

De Restauratie was vroeger, in de jaren ’50, al een plek waar je terecht kon voor ontbijt,lunch en diner. Vroeger reden er natuurlijk veel minder treinen en moest je vaak langer wachten op je trein. De stations-restauratie was dan een fijne plek om te wachten.

Nu, na een flinke verbouwing, is de Restauratie in ere hersteld. Er is nog veel terug te vinden van vroeger. Wat dacht je van die prachtige kroonluchters, het plafond en de gips stoeltjes. Deze zijn waar nodig gerenoveerd, maar zoveel mogelijk in de oude staat teruggeplaatst.

IMG_1215

Het interieur is strak en modern, maar geeft nog steeds het gevoel van hoe het vroeger was. De stoeltjes die je op deze foto’s ziet zijn ‘geleende stoeltjes’. Inmiddels zijn deze vervangen door de originele gips stoeltjes die er vroeger ook stonden.

IMG_1193

IMG_1241

Wat ik echt super cool vind is het bord met daarop de vertrekkende treinen. Vroeger was dit zo’n old-skool ‘klapperbord’ ( of hoe je dat ook noemt, haha!). Nu is het bord wat meer gedigitaliseerd, maar het geeft wel dat vertrouwde gevoel van vroeger.

Genoeg over de inrichting, bring on the food !

Net zoals vroeger kun je in de Restauratie ook nu weer terecht voor ontbijt, lunch en diner. Alle gerechten op de kaart zijn in samenwerking met ‘lokale helden’. Wat dacht je van de lekkere worstenbroodjes van Houben, of een lekker soepje van ‘de Verspillingsfabriek’. Maar ook biertjes van de ‘Stadsbrouwerij’, chocoladebollen van ‘Bakkerij Renders’ en sluit af met een lekker ‘Nipperke’.

IMG_1208

IMG_1212

IMG_1219

IMG_1240

Meet me under the clock !

Je kent dat wel uit die romantische films van vroeger; ‘meet me under the clock’. Brasserie de Restauratie zit letterlijk ‘onder de klok’ en heeft daar iets heel leuks bij bedacht. Als je afrekent vind je bij de kassa een ansichtkaart die je als uitnodiging kan versturen naar iemand anders. Het enige wat je hiervoor hoeft te doen is een tijdstip invullen, een persoonlijke berichtje schrijven, het juiste adres invullen en dan kun je de kaart afgeven aan de kassa. Zij zorgen er dan voor dat jouw kaart verzonden wordt !

IMG_1206

Super leuk toch ?! Kun je bijvoorbeeld je moeder uitnodigen om te ontbijten voordat je een dagje gaat shoppen. Zoals ik deed… 😉 En daardoor kon ik fijn voor de tweede keer eten bij Brasserie de Restauratie.

Ohja alles is ook nog eens hartstikke betaalbaar ! Dus kom iets eerder naar het station en geniet van een koffie met iets lekkers, voordat je verder reist met de trein.

IMG_1200
Deze ouderwetse courant doet dienst als menu kaart. COOL TOCH ?!

Ging jij hier vroeger ook wel eens naar toe ? Welke herinneringen heb jij bij de Restauratie ? Ik ben erg benieuwd naar jullie verhalen !

Liefs, Nicky

De leukste high tea in Eindhoven

Een high tea, dan denk je aan zoetigheid en veeeeel thee, maar bij Brownies & Downies doen ze dat een tikkeltje anders. In deze blog deel ik dat graag met jullie.

Brownies & Downies organiseerde samen met Eindhovens Rondje een High tea en ik was uitgenodigd. Lucky me ! Samen met een aantal van Eindhovens gezelligste bloggers genoot ik van een onwijs leuke middag.

20180325_115731
ALLE HOTSPOT BLOGGERS VERZAMELEN !

De High tea bij Brownies & Downies heeft zowel zoete als hartige gerechten.  Ik kan enorm genieten van de zoete gerechtjes van een high tea. Maar sinds ik ontdekt heb dat lactose niet het favoriete ingrediënt is volgens mijn buik , zag ik ook een beetje op tegen deze high tea.20180325_113941

But I got lucky, wij mochten namelijk de hartige gerechten uitproberen. En jeetje mineetje, die waren hemels ! Denk aan gerechten als wonton met tonijn, tosti’s met zalm en een overheerlijk soepje.

20180325_122635.jpgDe gerechten zijn niet alleen lekker, ze worden ook prachtig geserveerd. Kijk nou wat een plaatjes.20180325_115745.jpg20180325_122809

Totally instagrammable right ?

Je wordt geholpen door het vrolijkste en meest enthousiaste personeel van Eindhoven. Ja de medewerkers van Brownies en Downies zorgen er wel voor dat jij geniet van een heerlijke high tea. Het team bestaat namelijk uit vrolijke jongens en meiden met een beperking. Hier krijgen zij een kans om mee te draaien in een bedrijf. De bediening ligt dus volledig in de handen van deze geweldige jongens en meiden. Petje af hoor, jullie doen het fantastisch !20180325_113821

Lekker eten, vrolijke bediening, goede service… Wat wil je nog meer ? Een beetje zon ? Nou kijk,  als je dan ook nog met mooi weer buiten op het terras kan zitten, dan kan je dag helemaal niet meer stuk hoor.
Je vindt Brownies en Downies in een nieuw up-coming stukje in Eindhoven, Victoria park.1523954420541.jpg30715056_1440735309365143_307204546029319969_n

Een plekje waar je heel de middag in de zon zit, in een oase van rust, midden in het centrum van Eindhoven !

Conclusie : High tea-en met een grote glimlach doe je bij Brownies en Downies
Wist-je-datje : Er is in 2016 zelfs een locatie geopend in Zuid – Afrika. Ja je leest het goed, in het zonnige zuiden. Daar kom ik graag een keertje op bezoek hoor !

 

SO DE JUS, da’s lekker !

Ouderwets soppen met een stukje brood in de jus van je biefstuk ? Dat kan bij SO DE JUS in Eindhoven !

Ik kon mijn geluk niet op toen ik door Eindhovens Rondje uitgenodigd werd om te komen proeven en beleven bij deze nieuwe hotspot. Samen met Eindhovens leukste foodbloggers. Al meteen bij binnenkomst werd ik warm ontvangen door het personeel. Een gedreven team staat klaar om jou een heerlijke avond te bezorgen.20180325_221432.jpg

Eigenaar Maurice van de Ven vertelt vol passie en enthousiasme over het idee achter SO DE JUS.  Het is een eerbetoon aan zijn oma.  Maurice wil het gevoel van vroeger meegeven als je komt eten in zijn restaurant. Gezellig samen aan tafel genieten, je frietjes delen ( al is dat niet mijn sterkste punt, haha ) en even tijd voor elkaar.  Samen met zijn team zorgt hij er voor dat je een ouderwets gezellige avond beleefd. Ook zijn vriendin  Maureen werkt regelmatig mee ( naast haar fulltime baan ).  Gratis tip van Maureen: “Neem de biefstuk, geniet van de frietjes en bewaar een laatste hapje biefstuk om mee af te sluiten ( niet om te delen ! ). Dat is echt genieten.”

20180325_221252.jpg

Meteen als je binnenkomt valt je oog op het prachtige kunstwerk van Eindhoven op de bijzondere gele bakstenen muur. Het schilderij is van Donald van Schilt, en de gele muur is door eigenaar Maurice zelf gemaakt en geschilderd. Dit geeft echt een persoonlijke touch aan de zaak.

Ik hoor jullie denken, genoeg gebabbeld Nicky, get to the point ! Want eerlijk is eerlijk, ik kwam natuurlijk om te eten. Daar heb ik, zoals jullie inmiddels weten, echt talent voor. HAHAHA !

Op de menukaart vind je en aantal lekkere voorgerechten voor een relatief lage prijs. Dat kan niet lekker zijn, hoor ik je denken. Maar niets is minder waar. De gerechten zijn stuk voor stuk een feestje.  En laat dat nou net zijn waar Maurice op doelt, je verrassen met een kwalitatief goed gerecht voor een betaalbare prijs.  Mijn persoonlijke favoriet is de gerookte zalm wonton.

LRM_EXPORT_20180325_215148.jpg

SO DE JUS heeft ook een bovenverdieping. Een mooie open ruimte met een grote tafel waar je gezellig met een hele groep kunt zitten. Deze ruimte is ook af te huren voor bijvoorbeeld een vergadering of een gezellig diner met een groter gezelschap. Bovendien kijk je hier zo de keuken in, waar je dan hoogstwaarschijnlijk chef Maurice zelf aan het werk ziet. Ga dan zeker even gedag zeggen, Maurice is altijd in voor een praatje.LRM_EXPORT_20180325_215030.jpg

Als je naar SO DE JUS gaat dan ga je voor de biefstuk, wat dat is wel waar ze bekent om staan. De biefstuk wordt geserveerd met wit brood, en je kunt er frietjes en een salade bij bestellen om te delen. Er zijn drie manieren waarop de biefstuk wordt bereid; normaal, met knoflook en met sambal. De biefstuk met knoflook is mijn favoriet.
Houd je niet zo van biefstuk ( SAY WHUUT ?!)  dan is er nog genoeg andere keus. Wat dacht je van een lekkere saté, een burger of een tonijnsteak ? Klinkt ook goed toch ?

Zit je na al dit heerlijks nog niet vol ? Kies dan nog voor de hemelse cheesecake, of sluit af met een lekker kopje koffie of thee.
Leuk weetje: bij de thee krijg je een persoonlijk verhaal van een van de werknemers van de thee fabriek. Hoe leuk is dat !

Leuk weetje nummero 2: Peeze koffie wordt gemaakt van biologische koffiebonen. De juten zakken waar de koffiebonen in vervoerd worden, worden door Mercedes weer hergebruikt in bijvoorbeeld de stoelvulling. Lekker duurzaam hé !

Dus…. conclusie: SO DE JUS, da’s lekker ! En gelukkig mag ik er binnenkort weer een keertje naar toe.

Liefs, Nicky

 

Toasted & Roasted

Houd jij ook zo van tosti’s of geroosterd brood ? Bij Toasted & Roasted weten ze daar wel raad mee. Want zoals ze het zelf zeggen:

Wij hebben het roosteren van kakelvers brood tot ons ambacht verheven.

Midden in het centrum

Je vindt deze redelijk nieuwe hotspot in de Nieuwstraat te Eindhoven. Een straat waar steeds meer leuke tentjes hun deuren openen.

Over de menukaart is echt nagedacht. De namen van de gerechten zijn ontzettend origineel !

Op de menukaart vind je namen als: ‘de poelier’ , ‘de Mexicaanse vleeshouwer’, ‘de vega boerin’ en nog vele anderen. Hilarisch toch ! De keuze is best ruim en twijfelkonten staan hier gegarandeerd voor een lastige keuze.

Ikzelf probeerde een heerlijke toast met huisgemaakte eiersalade. Bij het bestellen werd gevraagd of ik daar voor een paar euro extra ook een heerlijk soeppie bij wilde. YES SOEP PLEASE ! En zo had ik dus een geweldige, goed vullende lunch.

Ontbijtplankje er bij ?

Bij Toasted & Roasted kun je ook kiezen voor een ontbijtplankje. Wat dacht je bijvoorbeeld van ‘de bakkersdochter’

Dit heb ik zelf nog niet geprobeerd. Ik heb dus nog genoeg reden om weer eens terug te gaan. Want het is echt de perfecte plek om op je zaterdagmiddag, tijdens een goede shopdag, neer te ploffen voor een overheerlijke lunch !

En de inrichting ? Hartstikke hip !Dus waar wacht je nog op ? GO GO GOO. And thank me later, haha.

Liefs, Nicky

Slapen tussen de flamingo’s

Ben jij van plan om een weekendje naar Antwerpen te gaan ? Dan heb ik hét perfecte hotel voor jou !
Hotel Indigo Antwerpen
Dit hotel ligt midden in de stad op 1 minuut lopen van het centraal station, en 5 minuten lopen van de Meir ( de grootste shoppingstraat van Antwerpen ).
Makkelijk te bereiken dus als je met het openbaar vervoer komt. Kom je met de auto ? Parkeer dan gemakkelijk en gratis, op een van de vele P+R parkeerplaatsen net buiten het centrum, en reis verder met het openbaar vervoer.IMG_0973

QA’S Kitchen
Bij het hotel drink je een heerlijk Belgisch biertje of biologisch wijntje in het gezellige restaurant. In QA’S Kitchen kun je ook aanschuiven voor het ontbijt in de ochtend. Ze serveren bijvoorbeeld Belgische wafels. Geef toe dat wil je toch als je in België bent ?
Ga je liever buiten de deur ontbijten ? Check dan deze leuke hotspot in Antwerpen.

Op de kamer staat een fijn koffiezetapparaat zodat je ’s ochtends bij het raam heerlijk kunt genieten van een kopje koffie. Heb je een kamer met uitzicht op het plein? Dan kijk je recht op het prachtige gebouw van het Centraal station, en de Antwerpen Zoo.

IMG_0971
Into the jungle
Het hotel straalt een urban jungle sfeer uit. Bij binnenkomst in de lobby word je verwelkomt door een van de receptionisten in een vrolijke bloemenblouse. In de liften vind je roze flamingo’s en de kamers zijn tot in de puntjes gestyled.
Wat een geweldige plek is dit ! Helemaal mijn ding.

20180216_102125.jpg

20180215_220347.jpg

Helaas waren wij maar 1 nachtje in Antwerpen, maar ik ga hier zeker weer eens terug. Dan gaan we uiteraard langer, en krijgen we hopelijk een van de andere prachtig ingerichte kamers.

20180216_102114.jpg
Hotel Indigo
Koningin Astridplein 43
2018,Antwerpen

Cereal Heaven

Wist je dat je in Antwerpen niet alleen heel goed kunt shoppen, maar dat het er ook stikt van de lekker food hotspots ? Vandaag deel ik een nieuwe favoriet

Cereal Heaven
In London bezocht ik het Cereal Killer café. Ook een dikke vette aanrader trouwens.  Dus toen ik hoorde dat er een heus Cereal café zou openen in Antwerpen móést ik daar natuurlijk heen.

20180216_114321

Keuzestress gegarandeerd.
Bij Cereal Heaven heb je de keuze uit een kleine, medium of grote kom. Deze mag je vullen met 3 (!) verschillende soorten cornflakes kiezen. Dat is nog niet zo makkelijk want er zijn wel 100 verschillende soorten uit o.a. Amerika en Australië en Korea. Daarna kies je twee toppings om het helemaal af te maken. Wat dacht je bijvoorbeeld van Marshmallows, een floating hippo of kinderbueno’s ?
Vind je het té moeilijk om te kiezen, dan staan er een aantal combinaties op de menukaart. 20180216_114213

Ook lactosevrij
Je kunt verschillende soorten melk kiezen, zelfs met een lekker smaakje. Maar goed nieuws ! Ze hebben ook sojamelk. Dat wordt dus lactosevrij genieten van een heerlijk kommetje happiness.  Ik heb zelfs gehoord dat er glutenvrije cornflake varianten zijn. Dus dat betekent feest voor iedereen.  Bestel een heerlijke freakshake bij je kommetje cornflakes om het helemaal af te maken. 20180216_111641

20180216_113936
Dus wil jij ook ontbijten met zo’n vrolijk ontbijtje ? Bezoek ze dan van woensdag t/m zaterdag tussen 9:00 – 17:00 en bring your friends ! Ben jij er al geweest ? Let me know, ik ben benieuwd wat jij er van vindt. 

Cereal Heaven
Vlasmarkt 30
2000 Antwerpen 

 

CT coffee & coconuts

Ben je in Amsterdam en ben je op zoek naar de allerlekkerste koffie ? Dan moet je echt een bezoekje brengen aan CT Coffee & coconuts in de Amsterdamse Pijp.  Deze hotspot vind je in een prachtig pand. Een oud theater met een soort ‘zandkasteel-look’.
20171125_110433Het is bommetje vol bij binnenkomst, en bijna besluiten we om te draaien. Maar deze plek wilde ik al zo lang bezoeken dat we besluiten om in de rij te gaan staan. Binnen 5 minuten krijgen we al een heerlijk plekje aangeboden. We ploffen neer op een van de relaxte banken. 20171125_12065520171125_120954

Op de menukaart vind je de lekkerste gerechten. De meeste zijn gemaakt van biologische ingrediënten. Een echte aanrader is de  ‘scrambled eggs & avo’ op zuurdesembrood. JUMMIEE !!!  Naast hemelse koffie kun je hier ook terecht voor super verse sapjes en kokosnoot-drankjes. IMG_0637IMG_0631IMG_0644

Je kunt bij coffee & coconuts ook lekker borrelen en dineren. De gerechten op de menukaart klinken heerlijk. Het diner heb ik nog niet uitgeprobeerd. Jullie al wel ? Ik ben benieuwd wat jullie vinden van Coffee & coconuts.

Ohja, en op je blote voeten lekker met een bakkie koffie werken aan je laptoppie is geen probleem bij coffee & coconuts ! Enjoy !20171125_110456.jpg

Hier moet je ontbijten als je in Berlijn bent.

Oooh wat houd ik van Berlijn. Vorige week ging ik samen met mijn vriend een lang weekend naar Berlijn voor mijn verjaardag. We waren er 4 dagen, dus ik had genoeg tijd om de leukste hotspots van Berlijn te zoeken. Vandaag deel ik mijn favoriete ontbijt/lunch spots met jullie.
In Berlijn kun je heel de dag door ontbijten, en laat dat nou net mijn favoriete maaltijd van de dag zijn !

Mijn nummer 1 tip is zonder twijfel: ‘reserveer geen ontbijt bij je hotel !’. Je betaalt er de hoofdprijs voor en vaak zijn het niet zo’n bijzondere ontbijtjes. Bespaar dat bedrag liever uit en ga langs bij een van deze leuke ontbijt/lunch spots. Bovendien kun je in het weekend wel tot 15:00 ‘ontbijten’. Je bent dan niet de enige, want de Berlijners zelf gaan ook graag laat ontbijten in het weekend. Het is dan als snel lekker druk in deze fijne tentjes.

                                                                 KaffeeMitte 20171020_114043.jpg20171020_111816(0).jpg20171020_113922.jpgIn de leukste wijk van Berlijn, Mitte, vind je deze leuke spot.  Alles wordt er vers en volgens het slow food principe bereid. In de ochtend eet je er de lekkerste Italiaanse Panini’s.  Voor de panini ‘taleggio pere e salvia’ zou ik zo nog een keer teruggaan. In de middag kun je er ook nog vers bereide pasta’s bestellen.
Heb je van een heerlijk ontbijtje genoten dan kun je voor de deur fietsen huren om de rest van de stad te verkennen. Super handig toch !

                                                              Cozy’s coffee 20171019_140323.jpg20171019_133408.jpgEen super gezellig tentje in de wijk Friedrichshein dat ik ontdekte tijdens het slenteren door deze gezellige wijk.  De lekkerste bowls, pancakes en broodjes staan op de krijtborden achter de toonbank.
Deze leuke ontbijt spot viel mij op omdat er buiten een groot bord stond met de tekst: ‘ Butter milk pancakes white chocolate & coconut crumb raspberry-honey sauce’. Dat trok natuurlijk meteen mijn aandacht. En hoe lekker alle keuzes ook waren, ik móést die natuurlijk proeven ! En geloof me, die wil jij ook ! Ralph koos voor een gezond geval met ei en avocado. Ha ! saaaai ! Maar mocht jij ook gezond willen doen dan zijn er hier genoeg lekkere keuzes. Want als ik Ralph moet geloven dan was dit broodje ook hartstikke prima.

                                                                   Chipps 20171021_151129.jpg20171021_145524.jpgIn het toeristische deel van Berlijn is het moeilijk om leuke restaurantjes te vinden. Op aanraden van mijn liever moeder ( die verliefd is op Berlijn ) brachten wij een bezoek aan Chipps. Het ligt niet op een heel leuke plek, tussen de kantoorgebouwen maar de inrichting maakt veel goed. Een modern ingerichte zaak met heerlijke verse gerechten die meestal vegetarisch zijn.  Ik droom nog van de heerlijke shakshuka die ik daar at tijdens de lunch.

                                                                   Haferkater 20171022_122520.jpgIMG_8119.JPG20171022_121549.jpgKun jij niet zonder je lekker havermoutjes in de ochtend ? Dan is Haferkater echt een plekje voor jou. Ik houd wel van een lekker havermoutje op z’n tijd, zeker als het wat kouder wordt. Bij Haferkater maken ze de lekkerste havermoutjes met bijzondere toppings. Wat dacht je van havermout met oma’s appelmoes met kaneel ? Klinkt heftig, toch ?! Die durfde ik niet te proberen. Ik koos voor een lekkere variant met chocolade en banaan. Heerlijk, de stukken chocolade smelten in je warme havermout, JUMMIE ! Toen ik af wilde rekenen viel mijn oog op de vitrine vol lekkere ‘kuchen’ en ik besloot om ook nog een stukje bananenbrood te nemen.  Je vindt Haferkater in Prenzlauerberg, maar ook in Mitte en in Friedrichshein. Een echte aanrader voor een goed vullend ontbijt.

                                                           What do you fancy love? 20171021_110007.jpg20171021_113513.jpg20171021_110433.jpgEen plek die we per toeval ontdekte in Mitte. We waren eigenlijk op weg naar Zeit fur Bröt maar daar stond een mega rij ! Wel zeker een bezoekje waard mocht er geen rij staan. Ik heb gehoord dat de kaneelbroodjes ‘to die for’ zijn. Maargoed, aangezien er geen plek was besloten we het tentje aan de overkant binnen te wandelen. Dat bleek geen verkeerde keus. Bij ‘What do you fancy love?’ maken ze de lekkerste bagels en een heleboel healthy juices en smoothies.  Ik koos voor de bagel met peanutbutter & jelly, die wilde ik altijd al een keer proberen. Maar halelujah, wat valt dat zwaar op je maag. Geen echte aanrader als je de rest van de dag ook nog wilt eten. De bagel van Ralph zag er ook echt heerlijk uit.  Al met al een hippe tent met just bagels en juices.  Ze zitten op meer plekken in Berlijn, dus er is altijd wel een plekje voor je vrij.

Genoeg leuke plekjes dus om heerlijk te ontbijten en lunchen in Berlijn !

The Happiness Café

Vorige week had ik nog lekker vakantie en ging ik samen met mijn lieve vriendinnetje ‘ontbijten’ ( het was al 11 uur, haha ) bij The Happiness Café. Terwijl ik daar zat bedacht ik me: ‘hier heb ik gewoon nog geen blog over geschreven, HOEZO NIET?!’.
Want echt, The Happiness Café is een van mijn favoriete spots in de stad. Hier ga ik het liefste naar toe als ik in de stad ben. Voor een kopje koffie, een heerlijke lunch, of een take-away salted caramel brownie. HEAVEN!
IMG_20170514_155555_104

Waarom moet je echt een keer naar The Happiness Café ?

Wil je heel graag gezonder gaan eten maar ben je zelf niet zo’n keukentalentje zoals ik ? Dat komt mooi uit ! Het motto van The Happiness Café is om je te helpen bij een gezondere levensstijl met een menukaart die vol staat met de lekkerste,verse en gezonde gerechten. Het café gebruikt natuurlijke, en waar mogelijk, biologische ingrediënten, en dat proef je. Alles op de menukaart klinkt lekker, en het is super moeilijk om te kiezen.
Ik kom er vaak maar heb nog steeds keuzestress.

Allergieën, vegetarisch of zelfs vegan ? NO PROBLEM !

Bij The Happiness Café zijn ze altijd bereid om rekening te houden met eventuele allergieën of dieetwensen. Zo drink ik liever geen koemelk, maar word ik wel blij van een latte macchiato. Bij The Happiness Café is dat GEEN PROBLEEM. Dan kies je toch gewoon voor amandelmelk, kokosmelk of havermelk ? Kijk, en dat vind ik nou zo fijn aan dit heerlijke plekje, je hoeft geen dingen te laten omdat je er niet tegen kunt. Bijna altijd is er wel een oplossing voor. Ook als je graag vegetarisch of vegan eet zijn er nog voldoende lekkere dingen om uit te kiezen.
20170818_125458

Na lang twijfelen heb ik dan eindelijk kunnen kiezen uit de heerlijke menukaart en ga je zelf bestellen aan de counter. Ik dacht te weten wat ik wilde, maar toen liep ik langs het hoekje met de allerlekkerste baksels die allemaal mijn naam roepen ! OOOH NOO !
20170818_120501
Opnieuw keuzestress dus, haha.  Maar I did it, ik bestel een bali bowl en een van de lekkere juices.
IMG_20170807_150125_651Je kunt bij The Happiness Café ook terecht voor een detox . Dat wil ik ook nog wel een keertje uitproberen, dus wie weet ooit op de blog. Heb je interesse in een 1-3 of 5 daagse detox dan moet je even mailen naar info@thehappinesscafe.nl of kijken even op de website.

Ben je na het lezen van dit artikel ook zo enthousiast geworden ? Goed nieuws, want ze zijn 7 dagen per week geopend. Veel plezier 😉

 

Club Vers 

Deze week ging ik samen met mijn fijne wederhelft een paar daagjes naar Den Haag en Scheveningen.

Na een heerlijke overnachtig in The Student Hotel (echt leuk !), gingen we op zoek naar een ontbijtje. Normaal zoek ik altijd naar healthy spots in de buurt en daar sleep in vriendlief dan mee naar toe. Vaak moeten we dan de halve stad door en is het inmiddels lunchtijd, haha.

Maar deze keer had ik niets opgezocht en was het een verrassing waar we terecht zouden komen. En toen was daar .. Club Vers ! Aan de overkant van ons hotel zat deze ontzettend leuke plek. De inrichting is hip en trendy, maar geeft toch een huiselijk gevoel. Je voelt je hier meteen op je plek.

De naam zegt het al je kunt hier de lekkerste verse gerechten eten. Veel van deze gerechten zijn vegetarisch of vegan. Maar hé, dat maakt het niet minder lekker, velen van jullie zullen dat denken. Maar vegan eten kan echt heeeeel lekker zijn !
Er staan yummie gerechten op de kaart. Smoothie bowls, overheerlijke broodjes en verrukkelijke sapjes. Ha! En alles is gezond ! Daar word ik nou blij van.

Ik nam de ‘Pink smoothie bowl’ , want roze hé 😉 met daarnaast een croissantje. En vriendlief een heerlijke sandwicht oude kaas. Heb je speciale dieetwensen dan is dat bij Club Vers ook geen probleem. Lactosevrij,suikervrij of glutenvrij is allemaal mogelijk.

Het was zo lekker dat we er zelfs een tweede keer zijn gaan ontbijten. Ik had namelijk gezien dat er ook nog healthy pancakes op het menu stonden, en pancakes is life ! De zon scheen en we zaten de tweede keer heerlijk op het zonnige terras. Een echte aanrader. Dus ben je een keer in Den Haag sla deze leuke hotspot dan zeker niet over. Je zal er geen spijt van krijgen. You may thank me later 😉20170721_122516

Streetfood Eindhoven

“Waar is dat leuke tentje waar jij die geweldige milkshake hebt gedronken?”

Die vraag heb ik al zooo vaak gekregen dat ik besloot om er een blog over te schrijven. Want zeg nou zelf deze milkshakes zien er toch uit om op te vreten !

20170506_154811

Je vindt deze heerlijke guilty pleasures op de menukaart van Streetfood Eindhoven.

Eerlijk is eerlijk zo’n milkshake is een maaltijd op zich. Maar mocht je een keer gek willen doen en een SAS-dag nemen ga dan voor de ‘streetbox’. Friet (curly fries!!) + dip ( truffel mayonaise !!) + snack ( vegetarische mini kroketten !!). Er zijn natuurlijk meer keuzes, maar echt, mijn streetbox was ‘vet’ lekker.

Geen grote trek ? 

Borrelen is hier ook leuk. Ze hebben heerlijke biertjes, lekkere wijntjes en niet te vergeten hippe gin-tonics. Zit je dan heerlijk te borrelen en krijg je toch trek ? Bestel dan de FANTASTISCHE bitterbalen, ze zullen je niet teleurstellen !

20170623_212026


Anyway het lijkt me duidelijk, deze tent is gewoon top. En een dikke vette aanrader.
Go check it out !!

A-M-E-N

Hotspot: Downtown Gourmet Market

In het buitenland is het al langer een hit, maar ook in Nederland zie je er nu steeds meer als paddenstoelen uit de grond schieten.
Na Amsterdam en Rotterdam heeft nu Eindhoven nu ook een heuse foodhal. Je vindt ‘m aan de Smalle Haven.

20170512_181554

De Down Town Gourmet Market wil een plek zijn waar gasten terecht kunnen om te genieten van heerlijke verse gerechten bereid met liefde en passie door de chefs.
Er zijn wel 20 verschillende deelnemers die hun allerlekkerste gerechten aanbieden. Denk aan pizza, hamburgers, pintxos (luxe tapas), sushi, vietnamees, burrito’s en nog veeeeel meer ! Alles ziet er even lekker uit, en kiezen is dan ook een moeilijke opgave.


Hoe werkt het ?
In het midden van het pand vind je ruim 500 zitplaatsen. Kies een leuk plekje en bestel wat te drinken bij een van de obers ( of ga het zelf halen aan de bar ). Wandel daarna eerst een rondje langs alle 20 ‘mini-restaurantjes’ om je keuze te kunnen maken. Als je denkt dat je er uit bent en je keuze hebt gemaakt, dan heb je het mis ! Je loopt namelijk 2 minuten later weer langs een ander ‘mini-restaurantje’ die er voor zorgt dat je keuzestress krijgt. Maar echt !
Mocht het je uiteindelijk toch gelukt zijn om uit een van deze lekkernijen te kiezen dan bestel je bij het standje van jouw keuze. Daar krijg je te horen wat de geschatte bereidingstijd is en met je bonnetje wandel je terug naar je plekje.
Ben je met meer mensen dan kun je er ook voor kiezen om eerst allemaal ergens je eten te bestellen en daarna een plekje te kiezen. Maar omdat het er tot nu toe elke avond ontzettend druk is zou ik eerst een plekje zoeken. Misschien iets minder gezellig om apart van elkaar je eten te gaan bestellen, maar wel zo fijn als je met zijn allen gezellig bij elkaar kunt zitten 🙂 De perfecte oplossing is om verschillende dingen te bestellen en die dan samen te delen. Heb je ook minder last van die keuzestress 😉

Ik koos na lang treuzelen ( alles zag er zo lekker uit !) voor een pizza prosciutto & peach bij ‘Pietza’ . Mijn vriend koos voor een spicy burger van ‘Beef and the Wingman’.
Onder het genot van een lekker wijntje/biertje kozen we een plekje buiten. Want ook buiten zijn een aantal fijne plekjes te vinden. Leuk als het mooi weer is !
Het eten was niet tegelijk klaar, een risico natuurlijk als je bij verschillende standjes besteld. Wij waren vergeten om eerst drinken te halen bij de bar, dus toen ons eten klaar was moest een van ons nog naar de bar. Dat duurde helaas erg lang. Het is pas net open, en op sommige momenten zie je dat ze de drukte nog niet helemaal kunnen ‘handelen’.  Maar geef ze even de tijd want dat gaat vast en zeker goed komen. Aan de passie en welwillendheid van de verschillende chefs kan het niet liggen !

conclusie : de Down Town Gourmet market is een aanwinst voor Eindhoven.  Een plek waar ze wellicht niet voorbereid waren op dit grandioze succes. Maar oefening baart kunst toch. Want ook al duurde het allemaal wat langer, ik ga er zeker snel weer terug !
Gegarandeerd een heerlijk avond en ideaal om je avondje uit te starten. Gaat dat zien mensen, you’ll love it too !

Handige info:

Smalle Haven 2-14 te Eindhoven. Geopend van dinsdag t/m zondag van 12:00 – 00:00.
Volg ze ook op social media : Instagram of Facebook 

bron logo in header; http://www.downtowngourmetmarket.com 

 

 

High wine baby !

IMG_20170422_172544_635

In februari werd een van mijn lieve vriendinnetjes 30 ! En hoe kun je dat nou beter vieren dan met, juist, wijn !    *insert wine,food en gezelligheid*

Ik nam haar mee naar restaurant Welp in Eindhoven. Een prachtig restaurant met een heerlijke menukaart. Vooral het verrassingsmenu is een aanrader ! Maar goed, daar kwamen we niet voor. Dus door naar de High Wine. Je kunt bij Welp kiezen uit twee verschillende High Wine arrangementen.

De High Wine en de High Wine deluxe. Het verschil is dat je bij de High Wine deluxe start met een glaasje bubbels. Wij begonnen de high wine met een heerlijke glaasje bubbels (het kan dus ook zonder bubbels, maar hé waarom zou je?) gevolgd door 3 heerlijke wijnen. Bij ieder wijntje kregen we een vakkundige uitleg van de sommelier. Het klonk allemaal super interessant maar ik heb daar natuurlijk weer niets van onthouden (ja wijnbarbaar I know). Oh en lust je geen rode wijn of heb je liever geen wit of rosé ? Dan kun je dit gewoon aangeven bij je reservering en houden ze daar rekening mee.
Bij ieder overheerlijk glas wijn kregen we 2 hapjes die daar perfect bij aansloten. Denk aan; steaktartaar met kwarteleitje, bruschetta’s met truffelmayo en een lekkere italiaanse ham, en niet te vergeten het fantastische garnalenkroketje. WOW ! Alsof er een engeltje…(ja je weet wel) zo goed.
Ook eventuele allergieën kun je doorgeven bij de reservering zodat je optimaal kunt genieten van alleen maar heerlijke wijntjes en hapjes.

Dus ben je de standaard high wines een beetje beu en wil je een keer een heuse wijnbeleving ervaren? Dan kan ik een high wine bij restaurant Welp echt aanraden. Doen hoor, zoooo lekker !
Wij hadden in ieder geval een heerlijke middag/avond !

Liefs, Pinkconfetti